Φασολάς

Η γειτονιά του Φασολά στο Φιλότι υπήρξε, πριν από την κατασκευή του επαρχιακού δρόμου Χώρας – Απειράνθου, εμπορικό – βιοτεχνικό, αλλά και κέντρο κοινωνικών εκδηλώσεων του Χωριού. Στη γειτονιά λειτουργούσαν λιλιπούτειοι επαγγελματικοί χώροι, όπως μπακάλικα, καταστήματα υφασμάτων και ειδών προικός, φούρνος, ραφείο, τσαγκάρικο, σιδηρουργείο, ξυλουργείο, ελαιοτριβείο, ρακιντζό, καφενεία κ.ά.
Η «γειτονιά των επαγγελματιών» του Φασολά δίνει μια πολύ καλή εικόνα του τρόπου οργάνωσης και λειτουργίας της οικονομίας ενός νησιώτικου χωριού κατά τον 19ο και το πρώτο μισό του 20ου αιώνα, αλλά και των ανθρώπινων μεγεθών που είχαν οι χώροι δουλειάς.
Ο Φασολάς έχασε την αίγλη του όταν όλα σχεδόν τα μαγαζιά μεταφέρθηκαν στον «Αμαξωτό» δρόμο.
Το «ευτύχημα» είναι ότι τα πιο πολλά από τα παλιά μαγαζιά έμειναν σχεδόν ανέπαφα και σήμερα έχουν σε μεγάλο βαθμό αποκατασταθεί και έχει δημιουργηθεί ένας υπέροχος χώρος που παραπέμπει ευθέως στον 19ο αιώνα.
Σήμερα όλα τα καταστήματα διαθέτουν δείγματα των προϊόντων που κατασκεύαζαν παλιά και είναι εξοπλισμένα με τα παλιά τους εργαλεία.
Επίσης, κάτω από τον πλάτανο, στη μικρή πλατεία του Φασόλα, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τον καφέ τους, αλλά και τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού και τον μπακλαβά
Ώρες Λειτουργίας : 10.30 – 15.00